Qui餐厅:传统与创新的完美碰撞,美味无法拒绝!
从开胃小吃开始,Qui就不走寻常路。他们的猪肉虾仁饺子(370P)是一道跨国混血美食,灵感来自馄饨、煎饺和意大利饺子,外皮筋道,内馅多汁,再浸满香草和辣油,简直让人无法抗拒。主菜中,最值得推荐的莫过于那道带有小脆皮的Kare Kare石锅饭(760P)。牛肉嫩滑如丝,搭配日式米饭的微妙弹性,让这道菲律宾经典菜焕发出全新光彩。而自制的虾酱,更是让人一口接一口停不下来!
如果小伙伴们喜欢新鲜、清爽的口感,不妨试试他们的牛排西瓜沙拉(405P)。这道沙拉巧妙地将伊罗戈葡萄醋的酸甜与牛排的浓郁结合在一起,口感层次丰富,令人回味无穷。还有他们的亚洲BBQ拼盘(730P /小; 1,280P /大),多种烤串与酱料任小伙伴们搭配,让小伙伴们仿佛置身于亚洲街头巷尾的小吃摊,再配上一份松脆的咸蛋和茄子沙拉,满足感爆棚!
餐后甜点同样令人惊艳。Puto Bumbong巴斯克芝士蛋糕(430P)是传统与创新的完美结合,甜度适中,口感丰盈,再加上一抹咸味,让人不禁为最后一口而争抢。而Fluffy Suklati慕斯(380P /小; 490P /大)则以其深沉的巧克力味道征服了每一位食客。服务员会在小伙伴们面前现做这道甜点,光是看着就让人垂涎三尺。
Qui的室内设计也别具一格,既有一楼的暖橘色砖瓦和二楼的深色天鹅绒与金色点缀,又有VIP包厢那种既传统又神秘的氛围,仿佛把小伙伴们带入了祖父的办公室,或者某个神秘的地下酒吧。
想必小伙伴们会常常听到“重新想象”这个词,但在Qui,他们更像是“重新记忆”,每一道菜都在唤醒小伙伴们内心深处的味觉记忆,让人难以忘怀。无论是熟悉的菜式,还是别具一格的环境,这里的一切都在庆祝传统与创新的完美融合。每一口都是对美食文化的致敬,让小伙伴们深深爱上这个特别的地方。
地址:14 Castillas Street, Valencia, Quezon City
联系方式: 0917-867-8811
营业时间:早上11点至晚上 11点(周二至周日)