本帖最后由 Anyalee 于 2024-9-23 03:16 编辑

煲仔饭作为广东的传统美食，不仅美味可口，还富含营养。在菲律宾，寻找一碗正宗的煲仔饭可能不容易，但是这怎么能难住作为吃货的小编呢，于是，这就给大家带来了一家专注于做煲仔饭的小餐馆。



这家位于马卡蒂和奎松市的 Super Uncle Claypot，是一家致力于将广东传统风味带到菲律宾的小餐馆。这里的厨师曾在广州进修过，所以味道肯定是比较正宗的，而他们的秘制酱汁更是整碗煲仔饭的灵魂所在！






说到煲仔饭，首先想到的肯定是经典的腊味。他们目前只有腊肠煲仔饭（P290），由两种腊肠组成，分别是甜味和咸味腊肠。这种搭配让味道不会太过单调，并且还能让食客品味到多层次的口感。



这家餐馆最受客人欢迎的选择是鸡肉蘑菇煲仔饭（P280）。里面的鸡肉被煮的刚刚好，嫩滑多汁，肉质不会过柴，而蘑菇的添加则是让整碗饭更加鲜美，口感也很鲜嫩，不愧为他们家的招牌。



其它的口味的味道也是值得一试，比如辣五花肉（P340）、排骨（P310）、牛肉加鸡蛋（P320）等等。由于这家的饭量比较足，大家还可以额外添加鸡蛋（P30）和腊肠（P40）。此外，每碗饭都有灵魂锅巴，金黄焦脆，是小编的心头最爱！









除了煲仔饭，这家餐馆还提供一些广式点心，像是烧麦、包子、肉卷和豆皮卷等，都是搭配煲仔饭的绝佳选择。



对于喜欢吃煲仔饭的朋友来说，这家小餐馆绝对值得一试。赶快前往 Super Uncle Claypot 来一碗广东风味吧！



【Makati 分店】

联系地址：G/F Aspect Apartment, 5887 Enriquez St. Poblacion, Makati

营业时间：下午5:00 至 半夜12:00（周一不营业）


【Quezon City 分店】

联系地址：Food Court, SM City North EDSA, North Ave, Quezon City, Metro Manila

营业时间：早上10:00 至 晚上10:00