法兰克福餐厅推荐-德国人都吃这几家
虽然编辑还是建议旅客选择附带早餐的旅馆,但如果你还是想要试试看当地人常去的面包店,那么以下几家是较为知名的连锁店。
1. Bäcker Eifler
这是一家比较简单,外表也朴实,没有太多变化的面包店。店内的传统面包比蛋糕及甜点类的面包还多,也有一些冷的三明治。总而言之,它中规中矩,但少了点光鲜亮丽的活泼感。编辑一般把它当成安全牌。
2. Kamps
相较于第一家面包店,Kamps近年来在质感与装潢上下了点功夫。面包种类跟第一家差不多,但成品稍微好看一点。而且,他们近期开始抢攻Vegan市场,吃素的朋友选择变多了。只是…编辑个人不是很喜欢他们的咖啡。
3. Heberer
Heberer非常强调传统与品质,他们也很推荐自家的黑麦及全麦面包。德国朋友们主观的认为该面包店的品质更值得信任,也推荐大家试试看他们的三明治。
4. backWERK
这家面包店可算是成长最为快速的一家。一开始他们走的是平价、自助路线,而近期它们开始提升质感,增设座椅、提供轻食、vegan蔬菜卷、沙拉、热食三明治,往精致路线走。而且它们的咖啡及饮品的品质一向蛮好的,所以也很值得试试看喔。
德式早餐的面包种类
以下为几种比较常见的面包与甜面包,各面包店也会有一些特色跟变化。
Kaiserbrötchen
Sonnenblumenbrot (有些加葵瓜子,有些是南瓜子)
Steinofenbrot
Berliner Krapfen (中间会夹果酱)
Amerikaner (上面有一层糖霜)
Puddingbrezel (中间是布丁)
Rosinenschnecke (葡萄干螺旋面包)Kamps
早午餐与午餐
1. Cafe Metropol
地址:Weckmarkt 15
搭车至Römer站
这间餐厅的服务亲切,餐点非常丰富多样。夏天的时候,餐厅会开放后院的户外用餐区,听听虫鸣鸟叫,享用好吃的餐点,真是一大享受啊!
2. Lokalbahnhof
自家网址失效,但可参考TripAdvisor
地址:Darmstaedter Landstr. 14
搭车至Lokalbahnhof站
Lokalbahnhof是一家只有在地人才会知道的餐厅,专门提供早餐与早午餐,而且每到周末就几乎都会客满。
德式午餐与晚餐
1. ZUM GEMALTEN HAUS
地址:Schweizer Str. 67
搭车至Schweizer Platz站
ZUM GEMALTEN HAUS是在1936年就开业的德式餐厅,里面的气氛大多时候都很热闹。因为客人多,又要确保上菜速度快,所以编辑提醒各位,那里的服务生会稍微急一点喔!
另外,苹果酒是法兰克福的特色酒,味道酸酸甜甜,好奇的人也可以点点看。但是这种酒蛮容易醉的,也不算精致酒,一杯大概300ml,所以比较保险的作法是各自点好饮料后,再额外点一杯来分着喝。
这间餐厅比较具有特色的餐点是香肠类的,例如『血肠』,还有水煮猪脚、烫猪舌、水煮猪肉。说真的,他们摆盘的方式比较狂野,也几乎没有装饰。通常就是很粗犷的一大盘肉往桌上一放,服务生就会华丽的转身,留下一桌子的…赞叹声。
当然,餐厅也有一些相较之下比较秀气的餐点,像是炸猪排跟绿酱。对于视觉要求比较高的旅客,这类的餐点或许会更合适。 (小叮咛:绿酱也是法兰克福的特色料理喔!)
2. DAUTH-SCHNEIDER
地址:Neuer Wall 5-7
搭车至:Frankensteiner Platz站
DAUTH-SCHNEIDER也是一家德式餐厅,菜色与先前介绍的有一些雷同之处,同样可以喝到苹果酒跟品尝绿酱。编辑蛮推荐他们的Flammkuchen喔! Flammkuchen看起来有点像Pizza,但是饼皮比较薄、脆。
另外,他们的猪排也蛮好吃的,皮脆,肉也不会有腥味,只是对于旅客而言,有可能会吃不完,因为份量颇大。而该店的香肠与酸菜搭配极好,互相调和,即便香肠在视觉上比较强烈,但是口感上却因为酸菜而化解了腻感。
此外,如果你对于水煮猪脚的兴趣不高,这里也有烤猪脚喔!
其他欧式与国际餐点
在法兰克福里,欧式餐厅中,属义大利菜最为热门。
1. PIZZERIA 7 BELLO
地址:Niddastr. 82
就在法兰克福火车总站附近
Pizzeria 7 Bello是在火车总站附近的隐藏热门小店。店内虽然装潢走家庭式路线,但料理却是正宗义大利口味。他们的pizza因为纯手工所以不是完美的圆形,但是厚度搭配精确的火候,丰富的配料,展现的色泽与香味让你食指大动!他们的Spaghetti Shrimps与Pizza 7 Bello是非常多人喜爱的特色菜。除此之外,其他的餐点也非常好吃。根据编辑本人的经验,菜单吃了一轮都没踩到雷呢!对了,饭后别忘了跟他们点一杯义式浓缩咖啡喔!
2. DER FETTE BULLE
地址:Kaiserstraße 73
就在法兰克福火车总站附近
DER FETTE BULLE 是一家德式汉堡店。装潢新颖有个性,食物也非常新鲜、好吃,汉堡的面包烤的澎澎香香的,而且份量相当大方。当然啦,这样优质的餐厅,就会经常客满。
3. LA MEX LOUNGE
地址:Kaiserstraße 61
就在法兰克福火车总站附近
LA MEX LOUNGE是一家墨西哥餐厅,因为餐厅外面总是放了一台电视转播足球,很多人都误以为是个运动酒吧。后来经过德国以及中南美洲朋友介绍后,一试成主顾,一个月总想去个两三次解馋!
4. ARISTON RESTAURANT
地址: Heiligkreuzgasse 29
搭车至Konstablerwache站
ARISTON RESTAURANT是一家走中高档路线的希腊餐厅,开业以来获得很多评选的头奖。编辑特别喜欢他们的海鲜料理,食材新鲜,变化丰富且精致。