百事可乐无人店落户迪拜，视达AI技术保驾护航
此刻一切完美的事物，无一不是创新的结果——穆勒
百事可乐Pepsi® Go无人店是百事公司创新模式下落地应用的一家人工智能驱动、无人零售商店，专为面向流动人群的食品和饮料销售而设计。后端的人工智能引擎由视达SandStar提供动力，该公司是一家“AI+零售”技术先驱企业，为消费者提供无接触式自助结账体验。
2021年10月1日，百事可乐Pepsi® Go无人店正式落户迪拜，与其说是无人零售店，不如说这是由数字创新技术带来的颠覆零售行业的“未来店”可能更为准确。
百事可乐Pepsi® Go无人店，以安全、无缝和无接触式的方式真正提升了购物体验，让排队结账成为过去，向消费者展示了零售未来的样子，同时让全行业和消费者看到百事对未来零售的思考和布局，这一切都和百事公司长期践行数字创新是分不开的。
（图注：百事可乐Pepsi® Go无人店）
我们可以看到，在这个18平方米的智能商店里，消费者可获得“拿了就走，自动结算”的便捷购物体验。消费者所需要做的仅是：刷卡开门-选择商品-出门自动支付。不用排队，无需等待。如此超前、便捷的购物体验其后端的AI技术是由视达SandStar提供并最终实现落地应用的。
（图注：百事可乐Pepsi® Go无人店店内陈设）
事实上，自2017 年起，视达SandStar 已与百事可乐建立了牢固的战略合作关系，两家公司作为各自行业的领军者，分别发挥其在人工智能技术和零售领域的专业优势，共同探索零售领域新模式。本次合作进一步促进了零售业数字化转型和升级，并加速“AI+零售”的商业化落地，升维全球零售的效率与体验。
作为百事可乐认证并授予的“最佳合作伙伴”，视达SandStar无人零售产品和技术已落地了12个国家，并为联合利华、中石化、三得利等20多家世界知名企业的提供AI技术赋能，其准确性、高效率、便利性、商业化成熟度已得到了充分验证和高度认可。
视达SandStar作为国内“AI+零售”领域先行者，为消费者提供无接触式自助结账体验。与百事联手推出的Pepsi® Go主要基于计算机视觉动态识别技术，通过部署店内摄像头矩阵，准确识别商品和消费者轨迹，判断消费者在店内的全部购物行为。在识别技术上，视达SandStar采用动态识别与高阶动作语义识别相结合的方式，支持多人同时购物模式，即使多人同时购物、出现遮挡，也能精准识别。
尤其是在疫情防控常态化条件下， “无接触”服务最大程度上减少由于购物和排队带来的人与人的接触，降低感染风险。无论是在应用上的安全性、便利性，在技术上的高效性、前沿性，还是在场景化的落地中都释放出更多的价值。
近年来，从无人物流到无人餐厅再到无人便利店……无接触式服务给人们带来了很多便利，“无人经济”在时代大背景下的发展优势已然展现。传统零售正在接受重新洗牌，基于智能科技提供无人服务的零售新业态如雨后春笋般发展迅猛，希望国内越来越多像视达SandStar一样的“AI+零售”企业，持续为行业赋能，用数字技术构建新消费体验，助力零售业不断变革、创新！
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