全球食品价格持续上涨，联合国粮食及农业组织的一份最新报告显示，食品价格指数1月平均为135.7点，环比上升了1.1%，正逐渐接近2011年的历史高点。其中，植物油和奶制品价格飙升。

粮农组织指出，出口供应量下降以及其他供给端的限制，尤其是劳动力短缺和不利天气状况，推动植物油等食品价格升至历史新高。