中新社馬尼拉3月7日電：3月7日正午，馬加智商圈最大生活超市裡，售貨員Jean在推廣該超市銷量第一的平民麵包Gardenia。她告訴中新社記者，經典包裝600克20片切片白吐司和全麥吐司，價格均從前日的69披索漲價3披索至72披索，為了吸引顧客，當天買一包Gardenia贈送一袋咖啡。這款進入菲政府貿工部生活必需品價格統計的麵包，是五年來第一次漲價。

　　當天，中新社記者與該超市價格管理部門核對證實，該超市所有銷量第一的主要小麥製品價格全面上漲，其中上漲幅度最大的是意大利麵SPAGHETTI，經典包裝900克從前日的88披索漲價10%至95.2披索。MAYA麵粉經典款800克包裝漲價3.75披索至79披索。NISSIN經典款杯裝海鮮快食麵漲價1.6披索至18.6披索。全菲知名連鎖麵包房BREAD TALK單個麵包，平均漲價2-3披索。

　　在俄烏衝突持續膠著之際，3月7日芝加哥商品交易所小麥期貨價格連續第六個交易日漲停至每蒲式耳12.94美元，處於2008年全球糧食危機以來最高水平，並且接近歷史新高。

　　和訊網分析指出，該交易所小麥期貨上周已經飆升了41%，3月7日再次漲停，累計創下超過六十年來最大漲幅。

　　事實上，早在俄烏衝突爆發前，全球小麥供應已經出現緊張態勢，因為多個主要小麥出口國的庫存下降。據國際穀物理事會的數據顯示，截至2021/22年度末，在全球主要小麥出口地歐盟、俄羅斯、美國、加拿大、烏克蘭、阿根廷、澳大利亞和哈薩克斯坦的小麥期末庫存預計為5700萬噸，創下九年來的最低點。

　　烏克蘭和俄羅斯都是全球重要“糧倉”，兩國加起來佔全球小麥出口量的30%以上。俄烏衝突爆發後，烏克蘭的主要港口已經關閉，對外物流和運輸聯繫遭切斷；俄羅斯的糧食出口也可能因多國的制裁措施，以及不斷飆升的保險和貨運成本而受到抑制。業內預計，在戰爭影響下，烏克蘭今年作物收成也可能大幅減產。

　　菲律濱麵包商公會早在2月28日即向菲政府貿易與工業部提交申請，將該國納入基本生活物資統計的平民麵包調漲2-4披披索。該工會總裁約柯遵儒表示：“菲律濱不生產小麥，我們只能從國外購買，這導致我們的價格很容易受全球價格的影響，就如同汽、柴油價格一樣。”

　　如何應對俄烏衝突暴發對菲律濱產生的影響？3月2日杜特地總統召開內閣擴大會議進行全面評估。總統企業事務顧問康習商在會上表示，因為全世界小麥供應的相當一部分來自烏克蘭以及歐洲其他地區，所以該國商人們擔心如果局勢進一步惡化，供應鏈可能會中斷，預計麵粉價格將上漲。當天，杜特地政府對加大扶持本國水稻生產進行了探討，希望能夠在糧食結構方面減少進口依賴。

　　菲律濱是受西方飲食習慣影響很深的國家，小麥製品是重要主食。馬尼拉市民如何看待小麥等糧食漲價趨勢？3月7日，LANDMARK超市售貨員和市民對中新社記者說，新冠疫情以來菲政府本對生活必需品價格控制總體不錯，但他們對這次因俄烏衝突引起的小麥等糧食漲價，卻不報價格回落的希望。“戰爭已經影響了我們的麵包價格”，一位正在等待付款的女士說。