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罗马美食-义大利传统菜肴餐厅、罗马式披萨、咖啡馆推荐

发表时间:1天前 作者:博牛用户 更多文章

义大利罗马的特色美食超级多!无论是罗马式的传统菜、披萨、甜点,都超级有特色!你今天想要来一顿松露料理、来一份罗马式披萨;或是走到《天使与魔鬼》称赞之为全世界最好的咖啡厅呢?


罗马地窖餐厅「Trattoria Vecchia Roma」品尝在地传统料理

待在罗马三天,在搭乘火车卧铺前往威尼斯前,决定以罗马这间卖传统料理的地窖餐厅——《Trattoria Vecchia Roma》做为义大利罗马旅行的完结。最早这间餐厅是间小酒厂,起源于1916年,是一间当地人打牌、喝酒的地窖空间;到了1938年,则开始以罗马传统美食料理经营,生意好到爆炸,没预约只能排队。




罗马松露餐厅Osteria Barberini》高贵食材「松露」的平价价格

义大利松露相当有名,所以在这次旅行时,我就找了一间评价很好的罗马松露餐厅《Osteria Barberini》来品尝。以前对于松露的印象,都是义大利餐厅中松露炖饭的香浓气味,所以这次来到义大利罗马朝圣有名的松露专门餐厅。

Osteria Barberini 位在地铁 Barberini 附近,地铁站紧临着罗马人骨教堂,到电影《罗马假期》中出现的西班牙阶梯(地铁站:Spagna)或特雷维喷泉也都不过步行10分钟的距离即可抵达。



罗马竞技场美食》Ristorante Pizza Forum Roma 柴火烧的窑烤拿坡里披萨

罗马竞技场的一天,中午午餐为了求方便,找了一间离罗马竞技场仅200公尺的餐厅Ristorante Pizza Forum Roma 坐下用餐,原本想吃个罗马披萨,殊不这间卖的是窑烤拿坡里披萨,以柴火烧烤而闻名。不过因为这是间”Ristorante”,所以价格上也是比较偏高的。

坐在Ristorante Pizza Forum Roma 户外位置,其实有机会是可以边欣赏罗马竞技场美景、边用餐,但因为圣诞节前夕来义大利,天气太冷,因此店家架上了遮雨棚,放上了暖炉,挡住了原本该有的美景。不过正因圣诞节即将来临的关系,店家也多了一些圣诞节装饰,让即使冬天是旅游淡季的义大利,在冷冷的天中,格外有过节气氛。



罗马平价披萨! Alice Pizza,秤重计算的罗马式披萨,便宜又好吃的酥脆饼皮

Alice Pizza 卖的是平价罗马式披萨,距离罗马万神殿也不远。招牌上Pizza al taglio 就是义大利文中方形披萨的意思,这种方形披萨源自于义大利罗马,以现点现切、每公斤或每100g 秤重计价的方式贩售,主要特色就是披萨底部是酥酥脆脆,而不是一般义大利披萨那种湿湿软软的口感。




梵蒂冈城外Pastasciutta》6.5欧的高C/P值义大利面!有嚼劲的现做面条!

逛完梵蒂冈圣伯多禄大教堂,原本想要在梵蒂冈城外吃很有名的Alice Pizza,殊不知…,太晚来,营业时间还没结束就已经卖光光关店。当下看到隔壁的义大利面还有开,就直接吃了隔壁这间Pastasciutta 义大利面,才发现这间C/P值也太高!一盘6.5欧元起的大份量,不仅吃饱饱还可以省荷包~面条选择也很多喔!




罗马咖啡馆

罗马金杯咖啡:盘子、汤匙用摔的?朝圣全罗马最好喝的咖啡,伴手礼推荐

丹布朗Dan Brown小说《天使与魔鬼Angels & Demons》中,兰登教授说:「金杯咖啡是全罗马最好喝的咖啡!」冲着这句话,让许多人到了义大利罗马,不忘特地前往朝圣一番。金杯咖啡位在罗马知名地标万神殿旁边,通常到安排到万神殿参观的人,都会顺便来喝一杯道地的义大利咖啡,而另一间与金杯相同知名的鹿角咖啡,也在此地不远处,喜爱义大利咖啡的人,可以一起尝试看看。

金杯咖啡La casa dell Tazza d'Oro 从1944年开始于罗马万神殿旁营业至今,其中「Tazza d'Oro」在义大利文中即是「金色杯子」的意思。金杯咖啡在罗马,近80的历史,现已到了第四代经营,即将迈入义大利百年老店的行列。主要以50年保密配方的「女王咖啡系列La Regina Dei Caffe」闻名世界!如此悠久的义大利咖啡馆历史,又有知名小说加持,名气响亮,成了黛西此次义大利罗马必访的主要行程之一。



鹿角咖啡馆Sant'Eustachio il Caffè:罗马80年老店,纽约时报赞誉有佳的知名咖啡馆

「鹿角咖啡Sant'Eustachio il Caffè」创立于1938年,至今历史已超过80年,比金杯咖啡历史更悠久,100%的阿拉比卡豆,搭配上传统秘方柴火混豆烘焙,口味独特连美国《纽约时报》都赞誉过「鹿角咖啡」是罗马顶尖咖啡馆之一。




罗马义式冰淇淋

罗马百年冰淇淋店「Gelateria Giolitti」教宗也爱这间,鲜奶油才是本体!

「Gelateria Giolitti 乔立提」是罗马超知名的冰淇淋老店,至今已拥有百年的历史,环境有着复古的美!店内不仅有卖义式冰淇淋(一定要加免费的鲜奶油,超香且不腻),还有咖啡、各式各样华丽与传统的欧洲甜点及咸食们,是个吃罗马下午茶的好地方。


而这一杯到手的冰淇淋,最精髓的地方不是冰淇淋,而是超美味的鲜奶油!真的是很感谢店员有说服我加,因为鲜奶油超级超级好吃!吃起来是非常柔软细致的口感,香而不腻,冬天的气温感染之下,甚至有种鲜奶油都变成冰淇淋的感觉,边吃边觉得好幸福。



老桥冰淇淋Gelateria Old Bridge》梵蒂冈冰淇淋的代名词

义大利罗马梵蒂冈超人气义式冰淇淋店之一的《老桥冰淇淋Gelateria Old Bridge》,拥有超过30年的历史。冰淇淋一只2.5欧元起,无论大小只都可以选三种口味!问到义大利罗马过的台湾人有没有吃过老桥冰淇淋,大概10个有7、8个都吃过的概念,逛完梵蒂冈博物馆可以顺路过来吃!

老桥冰淇淋位在从梵蒂冈博物馆走到圣彼得大教堂的路上,白天的时候经过人太多,怕影响白天梵蒂冈的行程,所以就决定全都逛完再来吃,而老桥冰淇淋的营业时间是除了周日是14:30才开外,每天都是从10:00开到凌晨2:00,想要晚一点来吃绝对是没问题的。

这次选了三个口味,分别是开心果、Oreo 跟综合莓果。莓果口味的酸香甜,特别抓住我的胃,一点也没有香料感,超天然也很解腻,超爱莓果口味!开心果口味跟Oreo也很不错,其中Oreo是比较偏甜一点的,但边咬边有Oreo碎片的口感很多层次。



义大利百年巧克力Venchi,金属迷你书礼盒超级可爱!多种口味任选,秤重计价

在前往义大利前,我就对义大利几个有名的巧克力品牌稍做了一下研究,其中这间义大利百年巧克力店——《Venchi》,主打口味、%数多样的巧克力,但更多人推荐的是他们家的Gelato,想买Venchi 巧克力的,在许多义大利城市都可以找到它的踪迹,尤其是在各大车站,甚至是机场,都会有,全球共有70几个城市可以找到Venchi。



罗马甜点

Pompi Tiramisu》罗马超好吃的知名提拉米苏,绵密口感,在地开业60年、分店多!

《Pompi Tiramisu》是在义大利罗马地区超有名的一间提拉米苏老店,几乎是当地人与观光客皆无人不知无人不晓的有名程度!而Pompi 在罗马市区有很多间分店,甚至还开到佛罗伦斯去。店内多种Size 与口味的提拉米苏,平均一盒5 欧元,原味真的很好吃,性价比高,值得吃吃看!


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