本市訊：名廚Ninong Ry和Panlasang Pinoy的Vanjo Merano在週末分別發布的視頻，似乎是兩人之間的一次顛覆性合作。兩人都出現在對方的視頻中，向觀眾展示了他們自己烹飪很具爭議性的菲式雞湯方式。

　　看過這兩段視頻的人現在肯定知道，這兩位大廚之所以聚在一起，是因為在推特上，對傳統菲律濱美食的喜愛和厭惡者進行了一場爭論。這一爭論——許多人稱之為“詆毀雞湯”——始於去年3月，但一直持續到今天。在上週，著名的網紅賬號FTTM和Kabulastugan在臉書上發布了一條推文的截圖。在不到24小時的時間裡，這兩條推文分別收到了2萬多條回覆和1000多條回覆，被分享了至少3000次。

　　正是這些帖子引起了Ninong Ry、Vanjo甚至全球食品品牌家樂(Knorr)的關注，引發了“詆毀雞湯”的爭論。網友們很快就給這3個人貼上了標籤，請他們向那些討厭他們的人展示如何正確烹飪菲式雞湯。不用說，他們很樂意幫忙，僅僅幾天後，這些視頻就被上傳了，進一步證明了社交媒體的力量——即使是看似很瑣碎的菲式雞湯烹飪價值的討論——都能讓人們採取行動。對於這兩位廚師，這給了他們合作的一個很好的理由。

　　Ninong Ry的融合式雞湯：https://www.youtube.com/watch?v=DT99jrOTrZo

　　Panlasang Pinoy的傳統菲式雞湯：https://www.youtube.com/watch?v=nHaU-ULKcnY

　　在Panlasang Pinoy的視頻中，他教大家如何製作簡易的傳統菲式雞湯。在視頻中，他強調了遵循小步驟的重要性，比如確保正確地炒香香料，用小火長時間烹飪雞肉，以獲得最大的風味。與此同時，Ninong Ry展示了這道菜的三種不同的變體：菲式雞湯燴飯、海南式雞湯燴飯，以及經典菜譜的升級版。在他們準備的所有食譜中，Ninong Ry和Vanjo都強調了使用新鮮食材和家樂牌(Knorr)雞湯塊的重要性，以確保一煲真正味道飽滿的雞湯。Knorr湯塊是一個值得信賴的廚房援助，一直幫助一代又一代的母親為家人炮製美味和營養的飯菜。它也深受專業人士的喜愛，因為它能讓任何菜餚變得更美味。